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Bienvenidos al Ayuntamiento de Rubite

Rubite es una localidad y municipio español situado en la parte centro-este de la comarca de la Costa Granadina, en la provincia de Granada, comunidad autónoma de Andalucía.

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Gastronomía

Aparte de tener abundantes viñedos, higueras y almendros, Rubite cuenta con una gastronomía muy variada. Aquí se pueden degustar especialidades del mar - como la sopa zalamandroña, con sardinas y calabaza - y del interior, como las migas, los pucheros y el choto al ajillo. Entre los postres destaca el arrope de calabaza y el pan de higo.

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